Radionica za izradu tradicijskih proizvoda

Dubrovačko-neretvanska županija i DUNEA pozivaju vas na praktične radionice za izradu tradicijskih proizvoda Dubrovačko-neretvanske županije: Arancini, Bruštulani mjenduli, Mantala.Radionice su namijenjene potencijalnim proizvođačima ovih proizvoda koji ih žele proizvoditi po utvrđenoj tehnologiji i plasirati ih na tržište te konkurirati za dobivanje oznake KVALITETA DUBROVNIK NERETVA RURAL, za što treba zadovoljiti preduvjete iz Pravilnika.Kako se pripremaju bruštulani mjenduli i arancini podučavat će iz Udruge ''Deša'', dok će radionicu o mantali voditi gospođa Marija Đano. Cijeli postupak bit će izravno upriličen na radionicama, sa svim fazama do dobivanja konačnog proizvoda.Radionice će se održati u Klubu umirovljenika u Čilipima, 18. listopada 2014. (subota) s početkom u 16 sati, u Vijećnici Općine Lumbarda, 25. listopada 2014. (subota) s početkom u 12 sati te na isti dan u Vijećnici Općine Ston s početkom u 16 sati.Predviđeno trajanje radionica je 2 sata. Sudjelovanje je besplatno, a zbog ograničenog broja mjesta potrebno se javiti na telefon 312-714 ili mail fmilos@dunea.hr.Za projekt ''Identifikacija i komercijalizacija tradicijskih proizvoda na području Dubrovačko-neretvanske županije'', kroz koji se održavaju navedene radionice, DUNEA je nedavno osvojila srebrnu povelju na natječaju ''Suncokret ruralnog turizma Hrvatske''.d.v.