StoryEditorOCM
ArhivEDUKATIVNO DOBROTVORNI PROJEKT
Večer Korčulanske mišancije
16. siječnja 2015. - 22:55
1421441619Degustacija
Večeras je u dvorani Srednje škole Petra Šegedina (Gradski kotar Sv. Anton) u Korčuli predstavljen edukativno dobrotvorni projekt učenika 2d i 3d razreda Srednje škole Petra Šegedina, Korčula (konobar,kuhar, slastičar),pod nazivom "Večer Korčulanske mišancije". Stručni učitelj, voditelj projekta Ante Skokandić je napomenuo da je Mišancija mješavina samoniklog jestivog bilja, kojega su brali učenici i zatim spremili za degustaciju. Cilj projekta je:Educirati učenike, roditelje i sve sudionike o važnosti zdrave i pravilne prehrane kao i o preventivi kardiovaskularnih bolesti.Navikavanje učenika na njegovanje tradicionalnih gastronomskih vrijednosti i prepoznavanje gastronomskih biljaka u prirodi. Navikavanje učenika na dobrotvorne aktivnosti, čulo se od voditelja projekta i njegove suradnice dipl. učiteljice Anamarije Radovanović, koja je zanimljivim podacima, koristeći terensku nastavu učenika OŠ iz Žrnova, objavljeno u knjizi Vratimo se prirodi, pričala kako su upoznali autohtone biljke i začine koje se koriste u spremanju jela, te starinske recepte i ljekovite pripravke naših baka. Ukazavši na važnost samoniklog ljekovitog bilja u prehrani, o svakom je bilju posvetila ljekovite karakteristike, tradicionalne vrijednosti i ljekovita svojstva prigotovljenog bilja, od kojega su samo u Žrnovu učenici pronašli 19 vrsta, koje se pučki naziva „parapač“. Nabrojila je i nekoliko mudrih izreka o zdravlju,kao: ”Mnogi ljudi izgube zdravlje, da bi stekli bogatstvo, a zatim izgube bogatstvo da bi vratili zdravlje”. Kako je partner u projektu bila Udruga Korčulansko – Pelješko srce, njihov je predsjednik prim.dr.Davor Podbevšek naglasio dobrobit prehrane potrebne srcu i organizmu, jer su srčane bolesti među najvećim suvremenim prijetnjama čovjekovu zdravlju, a mogu se mnoge komplikacije u radu srca i krvožilnog sustava spriječiti zdravom prehranom. Uz degustaciju samoniklog jestivog bilja, održan je i prigodni program, uz nastup učenika folklorne grupe Osnovne škole Ante Curać-Pinjac iz Žrnova. Tijekom večeri prikupljao se je dobrovoljni doprinos u korist Udruge Korčulansko-Pelješko srce.Tekst i foto : Nikola Perić