12. Mediteranski sajam zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva

Mediteranski sajam zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva počinje u četvrtak, 26. ožujka u hotelu ''Tirena - Babin kuk ''Dubrovnik". Organizator je Dubrovnik Sun d.o.o., u suorganizaciji Dubrovačko-neretvanske županije, Grada Dubrovnika, Hrvatske gospodarske komore – ŽK Dubrovnik, Obrtničke komore DNŽ-e i Turističke zajednice grada Dubrovnik,Osnovni cilj Sajma je probuđivanje i podizanje razine ekološke svijesti, isticanje, razvoj te promocija zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva kroz kvalitetu, plasman i marketing. Posebno želimo istaknuti da je pristup posjetiteljima besplatan.Radno vrijeme Sajma od 26. do 29. ožujka (četvrtak petak, subota i nedjelja) od 10 do 19 sati.Program Sajma:DAN PRED OTVARANJE: Četvrtak, 26. ožujka 2015g.9.30 - 11.30 Trg Marina Držića ispred hotela Tirena, paviljon PopivaRadionice za djecu: Semafor pravilne prehraneZAVOD ZA JAVNO ZDRAVSTVO DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJEAutori i voditelji radionica: Matija Čale Mratović (dr. med., spec. školske medicine), mr. Ankica Džono Boban (dr. med., spec javnog zdravstva), mr. Marija Mašanović (dr. med., spec. javnog zdravstva), Marija Vezilić (dipl.ing., nutricionistkinja), Mato Lakić (dr. med., spec. epidemiologije)Ostali izvoditelji: Slavica Celić (bacc. med. tech.), Ruža Čolaković (bacc. med. tech.), Dragica Konsuo (kem. tehn.), Ivana Radibratović (bacc. med. tech.)15.30 Susret izlagača i kupaca (nositelja turističko - ugostiteljskih djelatnosti, trgovaca i ostalih)15.30 – 18.30 PROGRAM „PREHRANA I ZDRAVLJE“ trg Marina Držića ispred hotela Tirena, paviljon PopivaZAVOD ZA JAVNO ZDRAVSTVO DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJEAutori i voditelji radionica: Matija Čale Mratović (dr. med., spec. školske medicine), mr. Ankica Džono Boban (dr. med., spec javnog zdravstva), mr. Marija Mašanović (dr. med., spec. javnog zdravstva), Marija Vezilić (dipl.ing., nutricionistkinja), Mato Lakić (dr. med., spec. epidemiologije)Ostali izvoditelji: Slavica Celić (bacc. med. tech.), Ruža Čolaković (bacc. med. tech.), Dragica Konsuo (kem. tehn.), Ivana Radibratović (bacc. med. tech.)PRVI DAN Petak, 27. ožujka 2015g.9:30 Početak rada Sajma9:30 Dvorana Divona - hotela ''Valamar Lacroma Dubrovnik''Predavanje: Novi zakon o GMO – prilika za HrvatskuPredavač: Prof.dr. Valerije Vrček, Profesor kemije na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu, Sveučilište u Zagrebu i član Vijeća za GMOPredavanje: Nanotehnologija – novi izazov za sigurnost hranePredavač: Dr.sc. Ivana Vinković Vrček, viši znanstveni suradnik Institut za medicinska istraživanja i medicinu rada, Zagreb9.30 - 11.30 trg Marina Držića ispred hotela Tirena paviljon PopivaRadionice za djecu: Semafor pravilne prehraneZAVOD ZA JAVNO ZDRAVSTVO DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJEAutori i voditelji radionica: Matija Čale Mratović (dr. med., spec. školske medicine), mr. Ankica Džono Boban (dr. med., spec javnog zdravstva), mr. Marija Mašanović (dr. med., spec. javnog zdravstva), Marija Vezilić (dipl.ing., nutricionistkinja), Mato Lakić (dr. med., spec. epidemiologije)Ostali izvoditelji: Slavica Celić (bacc. med. tech.), Ruža Čolaković (bacc. med. tech.), Dragica Konsuo (kem. tehn.), Ivana Radibratović (bacc. med. tech.)10:30 Dvorana Divona 1 - hotela ''Valamar Lacroma Dubrovnik''Predavanje: Mjere ruralnog razvoja u RH, Predavači: Mia Hrnić, Marijana Puljas Razvojna agencija Grada Dubrovnika, DURA d.o.o.Predavanje: Hrvatska banka za obnovu i razvitak: Financiranje malog gospodarstva i ESI projekata. Predavač: Dr.sc. Mira Krneta, Hrvatska banka za obnovu i razvitak - HBOR11:30 Svečanost otvorenja sajma, trg Marina Držića ispred hotela Tirena - Babin kukKulturno umjetnički program: Slavonski romantičari i Cane , Dalmatinske klape, Voditeljica: Darija Žanetić12:00 Radionice Udruge Deša:1. Radionica pletenja pomi2. Radionica penganja jaja3. Radionica veza (mljetski i konavoski vez)15.30 – 19.00 PROGRAM „PREHRANA I ZDRAVLJE“ trg Marina Držića ispred hotela Tirena, paviljon PopivaZAVOD ZA JAVNO ZDRAVSTVO DUBROVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJEAutori i voditelji radionica: Matija Čale Mratović (dr. med., spec. školske medicine), mr. Ankica Džono Boban (dr. med., spec javnog zdravstva), mr. Marija Mašanović (dr. med., spec. javnog zdravstva), Marija Vezilić (dipl.ing., nutricionistkinja), Mato Lakić (dr. med., spec. epidemiologije)Ostali izvoditelji: Slavica Celić (bacc. med. tech.), Ruža Čolaković (bacc. med. tech.), Dragica Konsuo (kem. tehn.), Ivana Radibratović (bacc. med. tech.)19:00 Završetak radnog dana SajmaDRUGI DAN Subota, 28. ožujka 2015g.9:30 Početak rada Sajma9:30 Dvorana Divona 1 - hotela ''Valamar Lacroma Dubrovnik''Predavanje: Alpe-Adria regije slobodne od GMOPredavateljica: Marijana Petir zastupnica u Europskom parlamentu i članica Odbora za poljoprivredu i ruralni razvoj10:00 Uključivanje Sajma u program Hrvatskog radija, Radija Dubrovnik10:30 Radionice Udruge Deša:1. Radionica pletenja pomi2. Radionica penganja jaja3. Radionica veza (mljetski i konavoski vez)12:00 Mediteranski stol: ispred Hotela ''Tirena'' – trg Marina držićaMarijana Petir zastupnica u Europskom parlamentu i članica Odbora za poljoprivredu i ruralni razvojPrezentacija kuharskih radionica (pripravljanje hrane, pokretna kuhinja) Gastro dizajneri, prezentacija jela, kruha, slastica i pićaKulturno umjetnički program: Cane i romantičari, Dalmatinske klape, Žutopas Smokovljani – Visočani. Sudionici: nositelji turističkog ugostiteljstva Dubrovačko-neretvanske županije, izlagači na Sajmu. Voditelj: Darija Žanetić19:00 Završetak radnog dana SajmaTREĆI DAN Nedjelja, 29. ožujka 2015g.9:30 Početak rada Sajma10:30 Radionice Udruge Deša:1. Radionica pletenja pomi2. Radionica penganja jaja3. Radionica veza (mljetski i konavoski vez)18:00 Zatvaranje Sajma